Электронная версия газеты "Утро Востока". Ежемесячное издание.
Курс Валют на 03.12.2023: Доллар 89,76руб. Евро 97,91руб. Йена 147,79руб. CNY 12,55руб.
По мотивам восточной кухниФунчоза со свининой и овощами Продукты 200 г фунчозы, 400 г свинины, 3 ст.л. растительного масла, 1 сладкий перец, 1 огурец, 1 луковица, 1 морковь, 1 чеснок, 2 ст.л. сока лимона, по вкусу перец черный, соль, кориандр. Приготовление Мясо тонко нарезать и обжарить на сильном огне до золотистой корочки. По отдельности обжарить все овощи, предварительно нарезав их соломкой. Обжаренные овощи выложить к мясу, добавив пропущенный через пресс чеснок. Лапшу на пару минут залить холодной водой, а затем отправить на пять минут в горячую. Готовую лапшу выложить к мясу с овощами. Приправить специями по своему вкусу. Карп в кисло-сладком соусе Продукты Карп средних размеров, 1 ч.л. ложка кукурузного крахмала (можно картофельного), 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 5 ст.л. томатной пасты, 100 г воды, 1 ст.л. уксуса, 2 ст. л. сахара, 3 зубчика чеснока, 1 ч. л.соли, имбирь и овощи для гарнира по вкусу. Приготовление Карпа разделать на филе. Полученные кусочки обвалять в крахмале и обжарить в хорошо разогретом масле. Для соуса томатную пасту развести водой, добавить уксус, кунжутное масло, сахар, соль, специи. Все хорошо перемешать. Из овощей на гарнир можно обжарить в масле дайкон, перец, сельдерей, морковь. Готовую рыбу выложить на блюдо поверх овощей и полить кисло-сладким соусом.
Маринованная цветная капуста Продукты 700 г цветной капусты, 1л. воды, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 1 ст. уксуса, 2 ст.л. сахара, 2 ст. л. соли, 50 г. растительного масла, приправа по вкусу. Приготовление Капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей воде минут пять. Для маринада в кипящую воду добавить уксус, сахар, соль, масло растительное и прокипятить несколько минут. Капусту залить маринадом и остудить. Морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить. Все ингредиенты хорошо перемешать. Заправить специями и оставить мариноваться на ночь. Жидкость слить и подавать на стол. Салат из морской капусты
Продукты 500 г морской капусты, 2 ст. л. семян кунжута, 4 зубчика чеснока, 1 перец чили, 3-4 ст.л. соевого соуса, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. кориандра. Приготовление Капусту отварить. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить соевый соус и готовить на среднем огне минут десять. Добавить измельченный чеснок, перец, кориандр, кунжут и сахар. Хорошо перемешать, прогреть и снять с огня. Остудить и подавать на стол. |
Посмотреть все
Издательство Валентин представляет лучшие книги: ![]() Земля Вольной Надежды. Книга 4Переселение корейцев на Дальный Восток Росии 1860-... Цена: 200 руб. ![]() Земля Вольной Надежды. Книга 5 Раздольное: исторические события и личности Раздольное: исторические события и личности.... Цена: 200 руб. ![]() Депортация. 1937 Депортация. 1937, &nbs... Цена: 600 руб. ![]() Земля вольной надежды. Книга 1. Очерки дореволюционной истории Надеждинского районаКнига 1. Очерки дореволюционной истории Надеждинск... Цена: 200 руб. ![]() Рисунки Белки Собрание сочинений в 4 т. Том 1./ А.А.Ким; - ... Цена: 300 руб. ![]() Земля вольной надежды. Книга 2. Тревожные годы Приморья (1917-1922). Свидетельства эпохи Земля вольной надежды. Книга 2. Тревожны... Цена: 200 руб. ![]() Путь русского офицера. Записки из германского плена Н.М.Адерсон; сост.Т.Н.Калиберова; предисл.:В... Цена: 200 руб. ![]() Православие и корейцы: сборник статейПравославие и корейцы: сборник статей / Ав... Цена: 600 руб. |