Курс Валют на 21.08.2017: Доллар 59,36руб.   Евро 69,72руб.   Йена 109,08руб.   CNY 88,88руб.

Восточные блюда из мультиварки

Совсем недавно появившаяся на
наших кухнях мультиварка, уже прочно завоевала своё место в приготовлении
вкусной и полезной пищи. Как оказалось, готовить в ней можно не только по
специальным рецептам, но и привычные блюда в ней получаются очень вкусными.  

 Ханум



Продукты



Для теста: 1 ст.л. масла
растительного, 0,5 ст. воды, 2 ст. муки, соль. Для фарша : 500 г мяса, 3
луковицы, 2 картофелины, соль, приправы по вкусу.  



Приготовление



Замесить
тесто как на пельмени и оставить его отдохнуть на 30-40 мин. После тесто
разделить на две части и тонко раскатать (получится два рулета). На тесто
выложить фарш и всё свернуть рулетом и защепить края.



Контейнер
мультиварки смазать маслом и выложить в него рулет. Сверху рулет также смазать
сливочным маслом.  В кастрюлю мультиварки
налить 1 литр горячей воды и включить режим Варка на пару на 40-50
минут.



Подавать
ханум горячим со сметаной или любым другим соусом.

 

 Шах-плов



Продукты



300-400г мяса, луковица, морковь,1ст.
риса, 1,5 ст. воды, соль, специи, чеснок, лаваш.



Приготовление



На дно кастрюли наливаем
растительное масло. Затем выкладываем нарезанные мясо, лук, морковь. Затем
добавить рис, чеснок, лавровый лист, приправу для плова, посолить.  Налить воды и включить режим Плов.
Готовый плов выложить в другую посуду. Кастрюлю, в которой готовился плов,
вымыть и на её дно выложить лаваш в несколько слоёв. Переложить плов на лаваш.
Завернуть его свисающими краями лаваша, сверху смазать растопленным сливочным
маслом. Запекать блюдо в мультиварке  60
минут.

 Чанахи



Продукты



500 г баранины, 2 помидора, 4
картофелины, луковица, небольшой баклажан, сладкий перец, чеснок, масло
сливочное, соль, зелень, специи.



Приготовление



Мясо
нарезать на куски, посолить, поперчить и выложить в кастрюлю и поставить
тушиться в мультиварке на один час.



 После
того, как мясо потушится, добавить к нему крупно нарезанные овощи, выложив их
слоями - картошка, лук, перец, баклажаны, помидоры. Мультиварку ставим на
«тушение» и оставляем на час. Готовое блюдо перемешиваем и посыпаем зеленью.

Яндекс.Погода

Посмотреть все

Издательство Валентин представляет лучшие книги:

Земля Вольной Надежды. Книга 5 Раздольное: исторические события и личности.... Цена: руб.

Земля Вольной Надежды. Книга 4 Переселение корейцев на Дальний Восток Росси... Цена: руб.

Земля вольной надеждыКнига 1. Очерки дореволюционной истории Надеждинск... Цена: 200 руб.

Рисунки Белки Собрание сочинений в 4 т. Том 1./ А.А.Ким; - ... Цена: 300 руб.

Станция надежды. Литературно-художественный альманах № 1 2012. Ст... Цена: 100 руб.

Путь русского офицера. Записки из германского плена  Н.М.Адерсон; сост.Т.Н.Калиберова; предисл.:В... Цена: 200 руб.

Корейцы в Приморье2009: фотоальбом .- Владивосток: Издательство &laq... Цена: 250 руб.

Владивостоку -150Издательство «Валентин», 2010 – ... Цена: 350 руб.