Курс Валют на 14.12.2017: Доллар 59,14руб.   Евро 69,47руб.   Йена 113,37руб.   CNY 89,34руб.

Древнерусский Новый год наступит в марте

Вот, кажется, уже все Новые годы мы отметили:
и астрономический, и старый, и китайский. А вот и нет. Скоро, а именно в день
весеннего равноденствия, 21 марта наступит древнерусский Новый год.

Старославянский календарь тоже имел 12-летний
цикл, или, как тогда говорили, круг. И каждому году в этом круге давались имена
полезных для человека даров природы. Прошлый год был гороховый. А нынешний –
смородинно-берсяный (берсень – крыжовник). Выходит, что этим ягодам на Руси уже
под тысячу лет. И если их именем называли целые года, значит, видели в них наши
предки немалую пользу.

Ни древние греки, ни римляне не знали вкуса смородины.
Субтропики ей не подходят. Она – дитя умеренного и даже холодного климата. А на
Руси ею лакомились ещё во времена княгини Ольги.

Название «смородина» чисто русское. Оно
происходит от древнерусского «смородить» - издавать сильный запах. И правда
ведь у этого растения очень ароматны и ягоды, и листья, и почки. И это
настоящий кладезь витаминов.

В Европе смородину начали культивировать в Средние
века – сначала во Франции, а затем в Германии, куда она была завезена из Азии.
Кстати, это была красная смородина. Что же касается чёрной, то здесь на неё
внимание обратили значительно позднее, причём как на лекарственное растение, и
только в XVII веке её стали употреблять в пищу. А вот в Америке, куда
её попытались вывезти первые колонисты, смородина не прижилась.

За период «одомашнивания» смородина не
очень-то далеко ушла от своих диких предков. И сейчас в лесах встречается дикая
смородина, которая отличается от культурной только урожайностью. Ягоды у неё мельче,
но вкус такой же.

В лечебных целях смородина используется на
Руси испокон веку – недаром её разводили в монастырских садах. Чёрная смородина
– хорошее профилактическое средство от онкологических и сердечно-сосудистых
заболеваний. Русские знахари применяли её при лечении атеросклероза, болезней
почек и органов дыхания.

Приготовить витаминный антисептический
напиток очень просто. Два-три свежих или сушёных листа смородины залить любым
соком или тёплым чаем и оставить на ночь. Этот настой, выпитый утром натощак,
наполнит вас силой и оградит от инфекций.

Крыжовник в древние времена тоже не был
известен в Средиземноморье, поэтому о нём не дошло до нас никаких мифов. Между
тем этот колючий кустарник встречался чуть ли не по всей Европе. В культуру его
впервые ввели французы примерно в XII веке. Из его ягод делали
соус к мясу, о котором есть упоминание в книге церковных псалмов XIII века. Именно
благодаря приятной кислоте и величине ягод крыжовник несколько раньше привлёк к
себе внимание европейских садоводов, нежели смородина. Особенно его полюбили в
Англии. В условиях её влажного климата за 100 лет урожайность крыжовника
увеличилась в четыре раза, и в XVI веке он занял прочное
место в садах Англии, имея уже несколько сортов.

В России крыжовник начали разводить
практически одновременно со смородиной. Его выращивали в монастырских садах уже
в XI в. По переписи дворцовых садов в Москве в 1701 г. в аптекарском саду
числилось 50 кустов «крыжу бересня». В 1857 г. в хозяйственных записях имения князя
Гагарина указывалось: «...крыжу простого 80 кустов, крыжу мохнатого 20 кустов и
крыжу красного 20 кустов».

Сегодня известно свыше 500 сортов крыжовника.
Его плоды по содержанию витаминов и микроэлементов даже превосходят смородину.
Недаром его испокон веку использовали в народной медицине и косметологии. Отвар
из ягод и листьев применялся при туберкулёзе и кожных болезнях вплоть до рожи.

Крыжовниковым соком пополам с мёдом лечили
ангину, отваром листьев ополаскивали голову для укрепления волос, а из
растёртых ягод пополам с молоком делали питательные, они же отбеливающие,
маски. Ягоды крыжовника являются хорошим профилактическим средством, поскольку
содержат серотонин, обладающий противоопухолевой активностью. Словом, тот, кто
регулярно ест крыжовник, не заболеет раком.

Яндекс.Погода

Посмотреть все

Издательство Валентин представляет лучшие книги:

Земля Вольной Надежды. Книга 5 Раздольное: исторические события и личности.... Цена: руб.

Земля Вольной Надежды. Книга 4 Переселение корейцев на Дальний Восток Росси... Цена: руб.

Земля вольной надеждыКнига 1. Очерки дореволюционной истории Надеждинск... Цена: 200 руб.

Рисунки Белки Собрание сочинений в 4 т. Том 1./ А.А.Ким; - ... Цена: 300 руб.

Станция надежды. Литературно-художественный альманах № 1 2012. Ст... Цена: 100 руб.

Путь русского офицера. Записки из германского плена  Н.М.Адерсон; сост.Т.Н.Калиберова; предисл.:В... Цена: 200 руб.

Корейцы в Приморье2009: фотоальбом .- Владивосток: Издательство &laq... Цена: 250 руб.

Владивостоку -150Издательство «Валентин», 2010 – ... Цена: 350 руб.