Рецепты

Салат с пекинской капустой

Продукты

100 г пекинской капусты, 1 помидор, 2 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка сока лимона, 1 чайная ложка кунжута, красный перец и соль по вкусу.

Приготовление

Листья капусты нарезать на средние кусочки и выложить в салатник. Помидоры и яйца нарезать на дольки и добавить к капусте. 

Смешать масло, красный перец, лимонный сок и соль. Полученным соусом заправить салат. Готовый салат посыпаем кунжутом.  

Свинина с вишней

Продукты

500 г свинины, 300 г замороженной вишни, тимьян, соль и черный перец по вкусу. 

Приготовление

Мясо нарезать на ксочки. Посолить и поперчить, добавить травы. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 20 минут. Вишню разморозить. В форму для запекания выложить мясо с вишней.  

 Запекать при температуре 180 градусов 1-1,5 часа. Во время запекания мясо периодически запекать выделившемся соком.

 Готовое мясо выложите на блюдо и подавать с любым овощным гарниром.  

Картофель запеченный

Продукты 

Картофель, растительное масло, мелко нарубленная зелень, чеснок, соль 

Приготовление

Картофель очистить от кожуры. Разрежьте каждый клубень веерообразно. Поместите в форму для выпекания. Соединить оливковое масло, зелень, натертый зубчик чеснока, перец, солью и все хорошо перемешать. Смазать этой смесью картофельные веера и запечь в духовке в течение 30–40 минут при температуре 200°.

Яблоки с начинкой

Продукты

Яблоки, нежирный творог, грецкие орехи, изюм, корица, ваниль, мёд.

Приготовление

С яблок  срезать верхушки. Затем аккуратно сделать в них выемки.  

Для начинки измельчить яблочную мякоть и смешать её с творогом. Добавить в массу измельчённые ядра грецких орехов, заранее замоченный изюм, мёд и специи. Полученной начинкой нафаршировать яблоки.

Выложить яблоки в форму и отправить их выпекаться в духовку на 20 минут при температуре 180°C. Готовый десерт остудить и подавать посыпав сахарной пудрой.