К слову сказать

Какое блюдо может быть традиционнее пирога? Само слово «pirogъ» общеславянское. Однако, например, у западных славян оно обозначает вовсе не привычное печёное или жареное изделие из теста с начинкой, а вареное. То есть вареник или пельмень!

А в нижегородских деревнях и сейчас в ходу название блюда «пирог вареный».

Знакомое выражение «звать на пирог» означает не просто приглашение в гости на чай с выпечкой, а приглашение на именины. В старину днём именин считался день крестин и имянаречения (чаще всего по Святцам - своеобразному памятному календарю христианских святых). Такой праздник сопровождался обрядом, корни которого, связанные с символикой плодородия, уходят в дохристианскую историю Руси.

Пирог являлся разновидностью обрядового хлеба, назывался «посох», то есть пирог без начинки, и был тем самым именинным пирогом - прототипом праздничного торта, на котором мы до сих пор задуваем свечи в свой день рождения. Этот пирог разламывали над головой ребёнка, а части его раздавали гостям. Кстати, пирог без начинки считался пирогом с молитвой, то есть благословением новому члену семьи.