Рецепты

Свинина с яблоками

Продукты

500 г свинины, 1 луковица,1 ст.л. муки, 2 стакана бульона,

4 яблока, соль и специи по вкусу.

Приготовление

Филе свинины нарезать пластинами, слегка отбить и нарезать на брусочки. Обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанный лук и продолжать обжаривать. Затем мясо присыпать мукой, перемешать, добавить очищенные и нарезанные дольками яблоки, залить бульоном и довести до кипения. Подавать посыпав зеленью.

Овсяные оладушки с бананом

Продукты

200 г овсяных хлопьев,100 мл молока,1 банан,1 яйцо,1 ч.л. разрыхлителя,

100 г муки, растительное масло, соль и сахар по вкусу.

Приготовление

Теплым молоком залить овсяные хлопья и оставить их набухать на 15-20 минут. Взбть яйцо с сахаром и солью. Банан размять вилкой. Смесь вылить в овсянку с молоком, туда же добавить размятый банан и муку с разрыхлителем. По консистенции тесто должно быть, как густая сметана. На сковороде разогреть растительное масло, и обжарить оладушки с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Подавать к завтраку со сметаной или вареньем.

Картофельная запеканка

Продукты

5 штук картофеля, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 4 столвые ложки майонеза, 100 г сыра, соль и специи по вкусу.

Приготовление

Сыр с чесноком натереть на мелкой терке. Половину сыра соединить с яйцом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

Картофель натереть на крупной терке , смешать с 1 яйцом, половиной натертого сыра, 1 зубчиком чеснока и майонезом. Добавить специи. Все выложить в форму для запекания.

Сверху выложить смесь из второй половины натертого сыра и яйца. Отправить запеканку разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

До образования румяной корочки.