рецепты май

Свинина с розмарином

Продукты

 500 г свинины, 3 зубчика чеснока, 2 веточки розмарина, соль и специи по вкусу.

Приготовление

Мясо вымыть и обсушить. Натереть специями и солью. Нашпиговать чесноком. Выложить в пакет для запекания, добавив веточки розмарина. Подготовленное мясо поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить около часа. Готовое мясо разрезать на порционные и подавать с овощами и зеленью.

Картофель в сметане

Продукты

5 шт. картофеля, небольшой кабачок, 1луковица, 3 зубчика чеснока, 1 ст. сметаны, зелень и специи по вкусу.

 Приготовление

Лук с чесноком нарезать и обжарить до полуготовности на растительном масле. Кабачок мелко нарезать и выложить к луку с чесноком и немного обжарить. Затем к овощам добавить отваренный и порезанный

картофель. Всё заправить сметаной и тушить до готовности. На стол блюдо подавать посыпав зеленью.

Творожные пирожные

Продукты

Для теста:150 г муки, 40 г сахара, 1 куриное яйцо, 25 г сливочного или растительного масла.

Для начинки: 200 г творога,1 яйцо, 50 г сахара.

Приготовление

Все продукты для теста соединить и замесить тесто. Готовое тесто обернуть в пищевой пленкой и поместить в холодильник на время приготовления начинки. 

Для начинки творог, желток и сахар хорошенько смешать при помощи блендера. Белок взбить до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в творожную массу.

Достать тесто из холодильника раскатать и нарезать его на квадраты. Затем разместить их в смазанные маслом формы для кексов. На каждый квадратик выложить начинку. Края квадратиков завернуть поверх пирожных, не защипывая их. Выпекать пирожные при температуре 180 градусов 30–35 минут. Готовую выпечку можешь посыпать сахарной пудрой.