Народная рыбалка на все времена

Традиционный праздник «Народная рыбалка» с большим азартом прошёл 23 января на льду Амурского залива в районе набережной Спортивной гавани Владивостока.

В нём приняли участие более 600 любителей подлёдного лова из многих уголков Приморья, включая губернатора края Олега Кожемяко. Организаторы «Народной рыбалки» подготовили для участников много ценных призов, главный из них – комплект: надувная лодка и новый лодочный мотор. 

Но это ещё не всё. Здесь же, на набережной, объединились два главных рыбных события - «Народная рыбалка» и гастрономический «Фестиваль корюшки», который стартовал ещё 14 января в 20 ресторанах дальневосточной столицы с главной миссией - превратить любимую зимнюю рыбку в гастрономическую легенду Дальнего Востока. На набережной вытянулась длинная «цепочка» мангалов, где жарилась свежевыловленная корюшка. К ним сразу же выстроилась очередь. 

Что касается рестораторов, в этом году шеф-поваров не ограничивали  только корюшкой - любители наваги тоже не остались в стороне. При этом по-прежнему «гвоздём» программы была  классическая жареная корюшка по специальной промоцене: 100 граммов хрустящей рыбки за 100 рублей.

«Корюшка – это “визитная карточка” дальневосточной кухни. Думаю, у нас эта рыба самая вкусная в России. И по-настоящему народная. Такие мероприятия мы будем проводить не только во Владивостоке, в других районах края, это популярный вид здорового отдыха. Надеюсь, когда пройдёт пандемия, наши соседи – гости из Японии, Кореи, Китая – тоже к нам присоединятся», – отметил Олег Кожемяко.

Алексей МИХАЛДЫК, фото Александра САФРОНОВА, ППК