Электронная версия газеты "Утро Востока". Ежемесячное издание.
Курс Валют на 25.03.2023: Доллар руб. Евро руб. Йена руб. CNY руб.
Студентка Ануш Арзаканцян – о своей армянской роднеСемья Ануш Арзаканцян, студентки-третьекурсницы юридического факультета ДВФУ, вот уже 20 лет как перебралась в Приморье. Хотя, как признаётся сама девушка, такое ощущение, что родные жили здесь всегда. - Началось всё с дедушки, Ваника Айковича Мелояна, который в трудные 1990-е годы отправился из Армении в Приморский край на заработки, потом, обжившись, перевёз сюда бабушку - Эмму Вардкезовну, - рассказывает Ануш. - Мы скучали друг без друга и спустя некоторое время решили перебраться к ним, чтобы воссоединиться и жить, как прежде, большой дружной семьёй. - В Приморье сегодня в мире и согласии проживают около 160 народов. Если говорить об армянах - какие они? - Гостеприимные, дружелюбные, уважительные – особенно к пожилым людям. Семья для нас – главное. Мы всегда вместе и в беде и в радости. Возникла проблема - решаем её, пришёл праздник – веселимся. - А какие праздники есть у армян? - Такие же, как у русских, только называются иначе. Например, любимый Новый год – по-нашему Аманор. Вечером 31 декабря собирается вся семья. На столе обязательно традиционные блюда – долма, много других угощений, сладости, вино. Праздник ведёт тамада. После встречи Нового года неделю ходим друг к другу в гости, не менее 40 семей так «поздравляются». Если говорить о религиозных праздниках, то это Рождество Христово, Пасха (по-нашему - Затик). Само название «Затик» означает «освобождение» - от страданий, победа жизни над смертью. К этому празднику делают фигурки, украшенные камнями и луком, – Аклатиз. Считается, что они «сторожат» семейное благополучие. В этот день принято ходить в гости к родственникам с пасхальной корзинкой, внутри которой крашенные в красный цвет яйца, красное вино и сладости. А на пасхальном столе помимо крашенок должны быть плов и блюда из фасоли. Особая дата в армянском календаре – 24 апреля, День памяти жертв геноцида, во время которого погибли около 1,5 млн армян (это случилось в 1015 году). - Это, безусловно, драматическая история. И я разделяю скорбь армянского народа. Но мне хотелось бы спросить тебя о традициях армян, например, о кухне. – Армянская кухня – это отдельная история. О ней можно говорить много. Лучше - попробовать. Кстати, наши русские друзья очень любят армянскую кухню: айлазан – овощное рагу, мусаку – говядину с овощами, бастурму, из сладостей – кяту. Но главное блюдо на армянском столе – это хац, хлеб. Пекут его по старинным технологиям в глиняных печах. Здесь его называют «лаваш». А вообще хац – это пресная тонкая лепёшка с сочной начинкой из трав. Их может быть до 20 видов, в зависимости от региона: крапива, лебеда, щавель, свекольная ботва, листовой салат, дикий мак, пастушья сумка, шпинат, листья льна, одуванчика, фиалки, морковник, укроп, кинза, зелёный и репчатый лук. - А какое твоё любимое блюдо? - Долма. Я его и сама люблю готовить. Нужны: хорошая баранина, виноградные листья, айва, рис, лук и другие ингредиенты. - Как в твоём представлении должна выглядеть идеальная семья? - Может быть, это нескромно, но для меня идеал – наша семья. Она состоит из шести человек: бабушка, папа, мама, сестра Ани, братик Артур и я. Мы всегда стараемся понять друг друга, поддержать. И главное – мы любим друг друга. Непререкаемый авторитет для меня папа - Татул Эдикович. И, конечно, мама - Лилик Ваниковна. Несмотря на то, что родители много работают (у папы - сеть продуктовых магазинов, у мамы - частный детский садик), они всегда находят для нас и время, и доброе слово. - Настоящий армянский мужчина - это?.. - Мужественный человек с крепким характером и с большим чувством ответственности. - А настоящая армянская женщина - это?.. - Хранительница семьи, достойная жена своего мужа. - Чем ты больше всего дорожишь в жизни? - Своей семьей. - О чём мечтаешь? - Стать хорошей дочерью для своих родителей. И, конечно, хочется быть счастливой, успешной, найти своё место в жизни. Злата САЯПИНА Фото из семейного альбома. Праздник по случаю 20-летия Ануш Арзаканцян, 22 ноября 2016 года. На фото (слева направо): младший брат Артур, глава семьи - Татул Эдикович, именинница Ануш, мама - Лилик Ваниковна, сестра Ани. |
Посмотреть все
Издательство Валентин представляет лучшие книги: ![]() Земля Вольной Надежды. Книга 4Переселение корейцев на Дальный Восток Росии 1860-... Цена: 200 руб. ![]() Земля Вольной Надежды. Книга 5 Раздольное: исторические события и личности Раздольное: исторические события и личности.... Цена: 200 руб. ![]() Депортация. 1937 Депортация. 1937, &nbs... Цена: 600 руб. ![]() Земля вольной надежды. Книга 1. Очерки дореволюционной истории Надеждинского районаКнига 1. Очерки дореволюционной истории Надеждинск... Цена: 200 руб. ![]() Рисунки Белки Собрание сочинений в 4 т. Том 1./ А.А.Ким; - ... Цена: 300 руб. ![]() Земля вольной надежды. Книга 2. Тревожные годы Приморья (1917-1922). Свидетельства эпохи Земля вольной надежды. Книга 2. Тревожны... Цена: 200 руб. ![]() Путь русского офицера. Записки из германского плена Н.М.Адерсон; сост.Т.Н.Калиберова; предисл.:В... Цена: 200 руб. ![]() Православие и корейцы: сборник статейПравославие и корейцы: сборник статей / Ав... Цена: 600 руб. |