Курс Валют на 20.04.2024: Доллар 93,44руб.   Евро 99,58руб.   Йена 154,66руб.   CNY 12,88руб.

Морковка – это доктор с грядки

С морковью человек знаком, оказывается, уже более четырёх тысяч лет. 
Её родиной является территория нынешнего Афганистана. А первые упоминания о ней относятся ко II тысячелетию до н. э. И вот что любопытно: эта  сегодняшняя огородная культура изначально использовалась как лекарственное сырьё. А в пищу её стали употреблять только в Средние века.  
Когда Диоскорид рекомендовал своим пациентам семена дикой моркови при мочекаменной болезни, он не знал, что целебными свойствами обладают также ботва и корешки растения. Европейские лекари установили это только в XV веке, тогда в травниках появились рекомендации применять семена и сок корней моркови при отравлениях, а  настой ботвы – при геморрое.  
Когда морковка появилась на Руси, точно неизвестно, но в XVI веке она уже росла во всех огородах, будучи и едой, и лекарством. И, пожалуй, тогда только у нас готовили лечебные блюда на основе моркови. Об одном из них упоминается в «Домострое»: «Когда больно смотреть на свет, надо порубить моркву, заложить в горшок, налить молока, положить ложку-другую мёда и поставить в печь до утра. Есть каждый день». 
Очень хороший рецепт. Актуален по сию пору. Богатая каротином, морковь действительно оказывает благотворное влияние на наши глаза. Но усвоить витамин А организм может только с помощью жира, в данном случае молочного. Сегодняшняя наука подтверждает: максимальную пользу от моркови действительно можно получить, лишь употребляя её с растительным маслом, сметаной или другими жирами.  
Вот ещё несколько проверенных временем рецептов народной медицины.
Настой семян. 1 ст. ложку измельчённых семян залить стаканом кипятка, накрыть, настоять до полного охлаждения. Пить по полстакана перед едой при мочекаменной болезни и нефритах. (К слову, семена дикой моркови входят в состав препарата «Уролесан»).
Настой ботвы. 40 г сушёной или 100 г свежей морковной ботвы залить 1 л кипятка. Сухую оставить на ночь, свежей достаточно часа. Процедить. Принимать по полстакана три раза в день при геморрое и фибромиоме не менее двух месяцев.
Для лечения ожогов, ран и кожных болезней. Натереть на мелкой тёрке сырую морковь, накладывать толстым слоем на поражённый участок кожи, меняя каждые полчаса. «От моркови больше крови», – говорили наши предки, видя её удивительные ранозаживляющие свойства.  
Яндекс.Погода

Посмотреть все

Издательство Валентин представляет лучшие книги:

Земля Вольной Надежды. Книга 4Переселение корейцев на Дальный Восток Росии 1860-... Цена: 200 руб.

Земля Вольной Надежды. Книга 5 Раздольное: исторические события и личности Раздольное: исторические события и личности.... Цена: 200 руб.

Депортация. 1937 Депортация. 1937, &nbs... Цена: 600 руб.

Земля вольной надежды. Книга 1. Очерки дореволюционной истории Надеждинского районаКнига 1. Очерки дореволюционной истории Надеждинск... Цена: 200 руб.

Рисунки Белки Собрание сочинений в 4 т. Том 1./ А.А.Ким; - ... Цена: 300 руб.

Земля вольной надежды. Книга 2. Тревожные годы Приморья (1917-1922). Свидетельства эпохи Земля вольной надежды. Книга 2. Тревожны... Цена: 200 руб.

Путь русского офицера. Записки из германского плена  Н.М.Адерсон; сост.Т.Н.Калиберова; предисл.:В... Цена: 200 руб.

Православие и корейцы: сборник статейПравославие и корейцы: сборник статей / Ав... Цена: 600 руб.