Принц Лимон

Нет, не зря Джанни Родари присвоил этому фрукту такой высокий титул: и красивый он, и ароматный, и невероятно полезный. 

Лимоны известны человечеству с незапамятных времён. Ещё 3000 лет назад люди употребляли их не только в пищу, но и в качестве лечебного средства. А как почитались лимоны в Древней Греции, можно судить по тому, что они являлись эмблемой свадебных торжеств. 

Древнегреческий философ Плиний утверждал, что лимон – отличное противоядие, и рассказывал, что преступники, осуждённые тираном Клеархом на смерть через укус змеи, спаслись только тем, что перед казнью ели лимоны.

Авиценна писал о лимоне как о предпочтительном лекарстве при болезнях сердца и рекомендовал употреблять его беременным женщинам. А в эпоху Возрождения лимонный сок использовали как средство против чумы. 

Интересно, что в Индии этот плод называется «ниму», а в Китае – «ли-мунг», что означает «полезный для матерей».

В Россию лимон был завезён в конце XIX века из Тур­ции. В селе Павлово-на-Оке, неподалёку от Нижнего Новго­рода, гостили турецкие купцы и угощали хозяев лимонами. Из лимонных косточек сельчане стали в своих домах выращивать лимонные деревья, оказавшиеся весьма плодовитыми. 

Лимон и сейчас считается одним из самых эффективных лечебно-профилактических средств против авитаминоза, простуды, атеросклероза, заболеваний печени, мочекаменной болезни. Его используют как антисептик при лечении ран и в качестве противоядия при различных отравлениях. А в медицинской практике гипертоникам назначается препарат «Цитраль», приготовленный на основе лимонной вытяжки.

Народная медицина имеет в своём арсенале великое множество рецептов на основе лимона от самых разных недугов. Предлагаем вам несколько.  

Лимонное масло – старинное средство от гриппа. Один не очень крупный лимон опустите на минуту в кипящую воду, разрежьте вдоль на несколько частей, чтобы выбрать косточки, пропустите через мясорубку, добавьте 100 г размягчённого сливочного масла и 2 ст. ложки мёда. Тщательно перемешайте. Принимайте по 6-8 раз в день, намазывая на кусок чёрного хлеба.

Лимонный отвар – средство для профилактики гипертонии и инсульта.  2 ст. ложки  высушенной или свежей кожуры лимона залейте двумя стаканами воды и полчаса покипятите на слабом огне в закрытой посуде. Дайте настояться при комнатной температуре, процедите и пейте по 100 г за 30 минут до еды.

При циррозе печени, холецистите и желтухе ускорить лечение поможет следующее средство. Пропустите через мясорубку два лимона с кожурой и два очищенных. Добавьте 1 кг мёда и 200 г качественного растительного масла. Хранить смесь в холодильнике в закрытой стеклянной посуде. Принимать по 1 ст. ложке  три раза в день за 30–40 минут до еды.

Эликсир молодости. Это довольно вкусное профилактическое средство готовится очень просто. 100 г лимонного сока, 200 г мёда и 50 г растительного масла хорошо перемешать и принимать натощак по 1 ч. ложке.