Курс Валют на 19.02.2018: Доллар 56,36руб.   Евро 70,65руб.   Йена 105,9руб.   CNY 88,77руб.

Мил гость, да велик пост

Хлебцы

Продукты

2 стакана ржаной муки, 4 ст. ложки растительного масла, полстакана воды, соль и специи по вкусу.

Приготовление

Из муки, соли, масла и воды замесить эластичное тесто. Готовое тесто на несколько часов убрать в холодильник. Затем вынуть его из холодильника, тонко  раскатать и нарезать на ромбики любого размера. Выложить их на противень, посыпать специями или сухими травами, наколоть вилкой. Выпекать хлебцы около 20 минут при температуре  200 градусов.

Салат с черносливом

Продукты

2 стебля сельдерея, горсть чернослива, орешки солёные, зелень, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки лимонного сока.

Приготовление

Сельдерей нарезать. Добавить к нему нарезанный чернослив. Смешать измельчённые орехи, зелень, масло и сок лимона.  Полученной смесью заправить  салат. Перед подачей на стол салат слегка охладить в холодильнике. 

 

Постная похлёбка

Продукты

3 шт. картофеля, 300 г квашеной капусты, 1 морковь, полстакана перловки, 2 ст. ложки томатной пасты, зелень, соль и специи по вкусу.

Перловую крупу отварить. В бульон добавить картофель, морковь, помидоры, капусту – всё варить до готовности.  В конце варки заправить томатной пастой, посолить. На стол подавать, посыпав зеленью.

Гречневые котлеты

Продукты

1 стакан гречки, 2 шт. картофеля, соль и специи по вкусу.

Приготовление

Гречку отварить до готовности. Картофель натереть на мелкой тёрке, лишнюю жидкость слить. Всё хорошо перемешать, посолить, приправить специями. Из полученной массы сделать небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с каждой стороны на растительном масле.

 

 

Яндекс.Погода

Посмотреть все

Издательство Валентин представляет лучшие книги:

Земля Вольной Надежды. Книга 4Переселение корейцев на Дальный Восток Росии 1860-... Цена: 200 руб.

Земля Вольной Надежды. Книга 5 Раздольное: исторические события и личности Раздольное: исторические события и личности.... Цена: 200 руб.

Депортация. 1937 Депортация. 1937, &nbs... Цена: 600 руб.

Земля вольной надежды. Книга 1. Очерки дореволюционной истории Надеждинского районаКнига 1. Очерки дореволюционной истории Надеждинск... Цена: 200 руб.

Рисунки Белки Собрание сочинений в 4 т. Том 1./ А.А.Ким; - ... Цена: 300 руб.

Путь русского офицера. Записки из германского плена  Н.М.Адерсон; сост.Т.Н.Калиберова; предисл.:В... Цена: 200 руб.

Православие и корейцы: сборник статейПравославие и корейцы: сборник статей / Ав... Цена: 600 руб.