Курс Валют на 22.10.2017: Доллар 57,51руб.   Евро 67,89руб.   Йена 113,44руб.   CNY 86,88руб.

Рецепты

Один день без мяса

Во многих странах мира 20 марта отмечают Международный день без мяса. С 2012 года Россия также в их числе. И хотя у нас супермаркеты и рестораны пока не готовы в этот день полностью отказаться от продажи мясных продуктов, но, тем не менее, с каждым годом   число приверженцев вегетарианства растёт.  Международный день без мяса в России совпадает со временем Великого поста, поэтому самое время уделить внимание постным блюдам.

Икра свекольная

Продукты

3-4 свёклы, 1 луковица, 1 морковь, 100 г растительного масла, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец.

Приготовление

Свёклу отварить. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Свёклу нарезать соломкой и присоединить к овощам. Немного потушить. Затем икру заправить солью, перцем и томатной пастой. Подержать на небольшом огне минут пять. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Щи постные с грибами

Продукты

2 головки лука, 50 г сушёных грибов, 200 г квашеной капусты, масло растительное, приправы по вкусу.

Приготовление

Лук обжарить на растительном масле. Добавить к нему капусту и потушить до мягкости. Предварительно замоченные грибы отварить в полученном настое. Влить в грибной бульон литр воды и довести до кипения. Положить в него тушёную капусту и варить овощи на медленном огне минут тридцать. В конце варки приправить специями, зеленью и можно подавать на стол.

Котлеты из кабачков

Продукты

500 г кабачков, 4 варёные картофелины, 3 ст.л. муки, специи и соль по вкусу.

Приготовление

Кабачки и картофель натереть на крупной тёрке или пропустить через мясорубку. Добавить муку, посолить, добавить специи и сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Кексики медовые

Продукты

1 стакан воды, 2 ст.л. мёда, полстакана сахара, полстакана масла растительного, 2 стакана муки, 1ч.л. соды, щепотка соли.

Приготовление

Мёд, сахар, соль, растительное масло хорошо перемешать вместе с водой. В полученную смесь добавить муку с содой. Тесто хорошо вымесить и разлить по формочкам, но не до краев, оставить место для подъема. Выпекать кексики при температуре 200 градусов около 20 минут.

   

Яндекс.Погода

Посмотреть все

Издательство Валентин представляет лучшие книги:

Земля Вольной Надежды. Книга 5 Раздольное: исторические события и личности.... Цена: руб.

Земля Вольной Надежды. Книга 4 Переселение корейцев на Дальний Восток Росси... Цена: руб.

Земля вольной надеждыКнига 1. Очерки дореволюционной истории Надеждинск... Цена: 200 руб.

Рисунки Белки Собрание сочинений в 4 т. Том 1./ А.А.Ким; - ... Цена: 300 руб.

Станция надежды. Литературно-художественный альманах № 1 2012. Ст... Цена: 100 руб.

Путь русского офицера. Записки из германского плена  Н.М.Адерсон; сост.Т.Н.Калиберова; предисл.:В... Цена: 200 руб.

Корейцы в Приморье2009: фотоальбом .- Владивосток: Издательство &laq... Цена: 250 руб.

Владивостоку -150Издательство «Валентин», 2010 – ... Цена: 350 руб.