Сладка ягода

Грядёт клубнично-земляничное время. Увы,
недолгое. И потому нужно успеть получить от этой замечательно вкусной ягоды
максимум пользы.

Сегодня клубнику
любят во всём мире, даже там, где она никогда не росла. У нас её едят, в
основном, свежей, а также варят из неё варенье и компоты и не воспринимают как
лекарство. А между тем даже обыкновенная садовая клубника, не говоря уже о её
лесной родственнице землянике, – удивительное растение. В нём целебно всё – от
корней до кончиков усов. Но самая вкусная часть, конечно, ягода. И самая
полезная. В ней витаминов и микроэлементов столько, сколько нет ни в одном фрукте.
Мало того, они находятся в таком виде, что способны накапливаться в нашем
организме, укрепляя иммунитет.

В клубничный сезон, съедая ежедневно по

400 г

ягод, можно привести в
порядок сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт, печень и почки.
Она обладает сахаропонижающим действием, противовоспалительными свойствами, способствует кроветворению. Доказано, что клубника подавляет развитие стрептококков,
стафилококков и пневмококков. А когда ягоды отойдут, с таким же успехом можно
использовать усы и листья.

Возьмите на вооружение несколько старинных
земляничных рецептов.

Настой. 1 ст. ложку
высушенных листьев залить стаканом кипятка, укутать, настоять полчаса. Выпить
за один раз. Применяется при проблемах с кишечником

Чай. 2 ст. ложки сушёных
плодов и листьев залить стаканом кипятка, дать настояться. Ежедневно пить по
два-три стакана. Помогает при диарее, воспалениях кишечника, мочевого пузыря и
почек.

Взвар для лечения
туберкулёза. 15 сушёных ягодок и цветков со стебельками запарить в термосе
объёмом

0,75 л

.
Оставить на 1 час. Выпить в течение дня. Курс лечения – 1 месяц, потом недельный
перерыв.

Почечный
клубничный чай.
1 ст. ложку измельчённых молодых листьев заварить как чай, добавить 1 ч. ложку
сахара. Регулярно пить при гипертонии, проблемах с почками и отёках. Он действует
как мягкое мочегонное средство.

Есть только у клубники один недостаток – она
относится к аллергенным продуктам. Поэтому людям, склонным к аллергиям, нужно
запивать её кисломолочными напитками.