Рогатый корень

Это имбирь. Именно так переводится его латинское название.  А санскритское -  означает «универсальное лекарство».

Родина имбиря - Западная Индия и Юго-Восточная Азия. Но сейчас в диком виде он не растет и там. Его возделывают в субтропических и тропических районах Японии, Китая, Западной Африки, Вьетнама, Индии, Южной Америки. А также выращивают как садовое или комнатное растение в других странах.

Имбирь обладает уникальным сочетанием вкусовых и лекарственных свойств, подобных сочетаний нет ни у одной другой специи. Ну, разве что у чеснока.

Лекарственные свойства имбиря известны с незапамятных времен: ещё две с половиной тысячи лет назад в Китае чай с имбирём готовили для лечения простуды и как согревающее средство. Были известны и другие свойства имбиря – подавлять тошноту, лечить цингу, снимать головную боль. А после того как в Средние века имбирь завезли в Европу, он стал поистине чудодейственным средством для лечения и профилактики чумы.

Целебные свойства имбиря объясняются просто: в корневище содержится эфирное масло, являющееся сильным природным антисептиком, очень много витаминов, микроэлементов и аминокислот, необходимых для нормального функционирования всех систем организма.

Современными исследованиями подтверждено: имбирь – сильный антиоксидант. Он эффективно снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, стимулирует пищеварение и выводит из организма шлаки и токсины при отравлениях. А также обладает противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами.

Лечение имбирем

 При болях в позвоночнике очень помогает имбирный компресс на область спины. Для его приготовления нужно 2 ч.л. натёртого свежего имбиря и 0,5 ч.л. красного молотого перца размешать с тёплой водой до состояния жидкой кашицы. Смесь нанести на хлопчатобумажную ткань тонким слоем, подобно горчичнику поместить на спину, положить сверху пергамент или пленку и закрепить. Держать  30-60 минут один-два раза в день.

 Против болей в суставах можно использовать этот же рецепт, но смесь разбавлять не водой, а горячим растительным маслом.

При простуде, а также сезонных вирусных заболеваниях рекомендуется имбирный чай со специями, лимоном и мёдом.

При изнуряющем кашле в имбирный чай нужно добавить немного корицы или гвоздики.

При пневмонии в имбирный чай кроме мёда добавляется щепотка красного перца на каждый стакан кипятка. Такой настой снимает напряжение грудных мышц, прочищает дыхательные пути, уничтожает инфекцию в легких. Принимать  3-4 раза в день три недели. Результаты будут видны уже через 10 дней. Но лечение нужно продолжать до полного выздоровления.

Имбирный чай готовят из расчета: 1 чайная ложка тёртого корня имбиря на стакан кипятка. Заваривать в закрытой посуде вместе с обычным чёрным или зелёным чаем 20-30 минут. Пить с мёдом или лимоном 3-4 раза в день.

Имбирь против лишнего веса

 Чайную ложку тёртого корня имбиря заварить стаканом кипятка, положить чайную ложку мёда и дольку лимона. Пить за полчаса до еды. Такой напиток не только способствует сжиганию жира в подкожной жировой клетчатке, но и усиливает пищеварительный процесс и препятствует всасыванию жира из пищи. Мало того, выпиваемый перед едой имбирный чай притупляет чувство голода.