Салат Ёлочка

300 г свинины или говядины, 2 луковицы, 2 картофелины, 2 соленых огурца, 1 морковь, 2 свеклы, 3 яйца, майонез, пучок укропа, зернышки граната.

Приготовление

Картофель, свеклу, морковь и яйца отварить, очистить и порезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Огурцы порезать мелкими кубиками.

 Мясо отварить и мелко порезать. Все подготовленные продукты перемешать, добавить майонез и опять хорошо перемешать. Выложить салат на блюдо в виде елочки горкой.

Смазать со всех сторон майонезом, украсить сверху веточками укропа и зёрнами граната. Из красного болгарского перца вырезать звездочку и прикрепить на елочку с помощью зубочистки.