Жимолость - от фермера Волкова

Вячеслава Волкова в Приграничье знают, как прирождённого руководителя, депутата Думы округа. Но это не всё, не так давно он всерьёз решил заняться садоводством. Продумал, как создать своё фермерско-крестьянское хозяйство. Подготовил землю, купил саженцы жимолости. Заложил ягодник. И это в нашем непростом приморском климате. Первое лето показало – саженцы прижились и даже дали небольшой урожай.

– К сельскому хозяйству, признаюсь, серьёзного отношения не имел, - рассказывает Вячеслав Валерьевич, – правда, имею дом, сад, огород. Почему решил заняться ягодным бизнесом –  есть спрос. Свежая ягода в сезон нарасхват. Её любят и дети, и взрослые. Опять же, ягоду можно переработать с сахаром, заморозить, даже высушить. Она не пропадёт. Сначала хотел заняться клубникой. С ней проще – посадил, на следующий год уже можно собрать хороший урожай. Но есть большой минус  – конкуренция большая. Этой ягодой, можно сказать, все занимаются. 

Жимолость –  другое дело, вся наша семья её любит. А какая она полезная! Эта ягода повышает иммунитет, выводит токсины, помогает улучшить пищеварение и даже снижает кровяное давление. Железа в жимолости в 1,5 раза больше, чем в яблоках.  К тому же, она созревает самой первой. Морозоустойчивая, неприхотливая, привычная к капризному приморскому климату. Опять же, попробуй найди жимолость в магазине. 

Волков человек основательный. Для того, чтобы сделать всё по уму, обратился к специалистам в сибирский научно-исследовательский институт (он занимается районированием сортов), отправил пробы почвы. Там рассказали о правилах посадки, ухода, «лечения» жимолости, помогли подготовить бизнес-план, которому Вячеслав Валерьевич неукоснительно следует. 

В 2021 году он заключил соглашение с департаментом сельского хозяйства на господдержку. Подготовил участок. В октябре того же года пришли из ОГУП «Бакчарское» заказанные трёхлетние сортовые саженцы. Подбор сортов – дело ответственное. Специалисты дали   рекомендации, Волков выбрал пока четыре: Югана, Восторг, Уссульга, Сильгинка. Это лёжкие сорта, разного срока созревания, наиболее урожайные. У них компактные кусты, ягода не осыпается, можно использовать механический сбор. 

Как обещают специалисты, каждый куст будет давать в среднем от двух до пяти килограммов ягод. Самый сладкий сорт – Югана, самые крупные ягоды у Восторга. А Сильгинка самая лёжкая. 

– Под зиму 2021 года посадили на первом гектаре 2,5 тысячи саженцев всех четырёх сортов, – рассказывает В. В. Волков, – волновались, как перезимуют. Всё обошлось. Прошлым летом уже сняли первый урожай. Он был вкусный, но небольшой, саженцы только приживаются. Хорошего урожая придётся ждать года два. А тем временем ягодник требует постоянного ухода. К примеру, чтобы междурядья не забивал бурьян, засеяли их белым клевером. Это хороший медонос. Думаем пригласить небольшую пасеку. А может быть даже свою заведём.

Надеемся, что получим господдержку, тогда сможем набрать постоянный штат помощников.  

Не могу удержаться от вопроса: «Сложно быть фермером?» 

– Непросто, но, если работа нравится и приносит плоды, то все хлопоты, переживания того стоят, – говорит Вячеслав Валерьевич. – Главное, набраться терпения. Не рассчитывать на быструю прибыль. Заниматься делом, которое тебе по душе. Нужно понимать, что бизнес – это всегда большой труд и, конечно, риск. И ещё. Без знаний и проверенных технологий никак не обойтись. Особенно, учитывая, что мы живём в зоне рискованного земледелия: то влажность, то жара, то бесснежная морозная зима. 

Считаю, сейчас самое время заниматься развитием своего дела. В силу ряда причин вырос интерес к отечественному сельскому хозяйству. Больше становится программ поддержки. Конечно, требования жёсткие и отчётов много, но всё можно решить.  

У нас в планах на этот год подготовить ещё гектар под ягодник, осенью посадим очередные саженцы жимолости. Так, постепенно, будем прирастать новыми территориями, набираться опыта. Вообще, хочется, чтобы в Приграничье возродилась традиция садить сады, ягодники. Ведь раньше здесь люди выращивали абрикосы, груши, яблоки, виноград. Неужели мы это дело не осилим.

Дина БУШУЕВА, фото из семейного архива Вячеслава ВОЛКОВА