Слива всех цветов радуги

Вряд ли какой ещё плод на Земле, кроме сливы, может похвастать таким разнообразием окраски – от светло-жёлтой и розовой до чёрной. А между тем слива – один из самых молодых фруктов в мире.

Гомер, описывая в своей «Одиссее» сад царя Алкиноя, перечисляет растущие в нём плоды: яблоки, груши, гранаты, виноград… Слив среди них не было, да и быть не могло: древние греки познакомились с ними гораздо позднее. Но уже в начале IV века до н. э. им были известны две разновидности слив – высокая древовидная форма с кисло-сладкими плодами и низкая дикорастущая – с терпкими (тёрн).

Вообще родиной слив считается Древняя Персия. Когда Александр Македонский вернулся из своего завоевательного похода на Восток, то в качестве трофеев привёз не только золото и драгоценности, но и семена невиданных растений и несколько сливовых саженцев. Римский полководец Помпей, возвращаясь из похода по восточным странам, тоже привёз в Рим несколько молодых слив и высадил в своём саду. 

Но наибольшее распространение эта культура получила в южном Средиземноморье. А в Европе слива появилась благодаря крестоносцам. В 1148 году, попытавшись взять Дамаск, они натолкнулись на упорное сопротивление горожан и через полгода осады вынуждены были убраться восвояси. Единственное, чем им удалось воспользоваться в качестве трофея, это вдоволь насладиться у стен города знаменитой дамасской сливой да захватить с собой несколько деревьев. По этому поводу в народе злословили, что воины Святого престола шли на Дамаск, чтобы взять не город, а сливы в нём. 

Первое письменное упоминание о сливе в русских источниках относится ко временам Киевской Руси. А уже в середине XVII века, при царе Алексее Михайловиче, в царском саду в Измайлове под Москвой было посажено несколько, как бы сейчас сказали, сортовых слив трёх цветов – синего, красного и жёлтого. А через пару десятилетий сливы уже росли повсеместно – в аристократических садах, купеческих усадьбах и крестьянских подворьях. Неприхотливая культура пришлась ко двору любого сословия, к тому же смекалистый народ быстро распознал в ней целый ряд целебных свойств – и в плодах, и в листьях, и в коре. 

О полезности чернослива, пожалуй, знают все. Его варят и едят по несколько штук перед едой при дисфункции органов пищеварения и вялом кишечнике. А вот то, что настой сушёных слив помогает при гипертонии, известно немногим. Лечение простое и вкусное: 4 сушёные сливы залить 100 мл кипятка и через 10 минут всё съесть и выпить. И так утром и вечером. 

Спиртовая настойка на косточках применялась в качестве растирания при радикулите. 25 г ядрышек сливовых косточек растолочь в ступке, залить стаканом водки, настоять неделю, процедить. 

Уксусный отвар из сливовых листьев рекомендовался при мокнущих экземах. Полстакана винного или яблочного уксуса развести водой 1:1, довести до кипения в эмалированной посуде, всыпать стакан мелко нарезанных свежих листьев сливы и снова дать вскипеть. Настаивать один час под крышкой. Пропитать отваром сложенную вчетверо марлю, приложить к проблемному месту на 10 минут. Промыть тёплой кипячёной водой и смазать заживляющей мазью.